kom. (0)
1276
Tortillas drobiowe
Składniki
-
6 tortillas (meksykańskich naleśników)
- 100 g piersi z kurczaka
- łyżka oleju
- brokuły (różyczki)
- 1 czerwona cebula( w paski)
- 1/2 łyżeczka imbiru
sos z orzeszków ziemnych:
- 1/3 szk. cukru
- 1/4 szk. masła orzechowego z orzeszków ziemnych
- 3 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki wody
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka czosnku zmiażdżonego
Sposób przygotowania
Tortillas zawinąć w folie, podgrzewać w mikrofalówce przez 30 sekund
Pierś z kurczaka doprawić solą i pieprzem, przełożyć na patelnie podpiekając ja na patelni aż przestanie być surowa
Na tę samą patelnię, na której smażyła się pierś z kurczaka przełożyć warzywa i pozostawić je na małym ogniu aż będą chrupiąco-miękkie
So s- Wszystkie składniki przełożyć do rondelka, podgrzewać aż cukier całkowicie się roztopi
Na każdą tortillę nałożyć łyżkę sosu, na to pokrojonego kurczaka i warzywa, polać pozostałym sosem. Tortille zwinąć.
