Tarta z gruszkami, pomarańczowa panna cotta i inne przepisy kulinarne z bloga Minta Eats
Kolekcjonerka smaków, która ma słabość do książek kucharskich. Z powodzeniem sama mogłaby zostać autorką jednej z nich, oto Małgorzata Minta i jej blog Minta Eats.
Czy nie uważasz, że życie bez deserów byłoby bez sensu? Bez tej kropki nad i? Gdy odwiedzam nową restauracje, lekturę menu zaczynam od karty deserów. A szykując się do podróży, staram się zawczasu zlokalizować warte odwiedzenia piekarnie i cukiernie i namierzyć lokalne specjalności. Jak Wiedeń, to koniecznie strudel z jabłkami dosmaczonymi cynamonem. Włochy - panna cotta i cantucci moczone w słodkim winie. Francja - pain au chocolat jedzony na śniadanie z miseczką cafe au lait. Każdy pasuje na inna okazję - pełne orzechów i czekolady ciacho jak nic sprawdzi się przy lekturze książki pod kocem, a eklerki - jako uwieńczenie wykwintnej kolacji. Muszą być wyważone, nie obezwładniać, nie przytłaczać. A jedynie dodawać życiu tyle słodyczy, ile trzeba - zachęca Małgorzata Minta, autorka bloga Minta Eats.
