kom. (0)
3371
Pikanta zupa serowa
Składniki
-
2 szklanki bulionu,
- pół szklanki mleka,
- 2 małe serki topione gouda,
- sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej,
- pół szklanki wytrawnego, białego wina,
- groszek ptysiowy,
- łyżka masła,
- natka pietruszki.
Sposób przygotowania
Gotujemy bulion z mlekiem, dodajemy serki, mieszamy czekając aż się rozpuszczą, a zupa będzie jednolita i zawiesista. Doprawiamy do smaku, zdejmujemy z ognia, wlewamy wino i mieszamy. Groszek ptysiowy rozkładamy na talerzu i zalewamy gorącą zupą, posypujemy natką.
