kom. (0)
370
Mini serniczki
Składniki
-
Biszkopty (mi udało sie kupić bezcukrowe)
- 400 g serka Danio
- 200 g śmietany 30%
- 2 łyżki cukru pudru lub 2 łyżeczki Ksylitolu
- 2 łyżeczki żelatyny
- galaretka truskawkowa i cytrynowa
Sposób przygotowania
Formę do muffinów wykładamy papilotkami. W każdą wkładamy biszkopta, śmietankę ubijamy pod koniec ubijania dodając cukier.
Cały czas miksując dodajemy stopniowo serek Danio.
Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody, lekko studzimy i łączymy z masą serową.
Serkiem wypełniamy papilotki z biszkoptem i dekorujemy owocami.
Połowę opakowania galaretki rozpuszczamy w 100 ml gorącej wody i studzimy. Gdy galaretka zgęstnieje, pędzelkiem nakładamy ja na owoce.
Tak przygotowane serniczki wkładamy do lodówki na kilka godzin ( ja przed wyjęciem z formy czekałam 5 godzin).
