kom. (1)
1155
Cielęcina słodko - kwaśna
Składniki
- 100 g cielęciny,
-
1 łyżeczka jasnego sosu sojowego,
- kilka kropli oleju sezamowego,
- 2 łyżki oleju słonecznikowego,
- 1 pomidor,
- 1 łyżeczka soku cytrynowego,
- 1 dymka,
- pół strąka zielonej papryki,
- 2 plastry ananasa świeżego lub z puszki,
- sól, pieprz.
Sposób przygotowania
Mięso pokroić w małą kostkę, skropić sosem sojowym, olejem sezamowym, posypać solą i pieprzem, odstawić na 10 min. Następnie obsmażyć na oleju na dużym ogniu, dodać pomidora (sparzonego wrzątkiem, obranego ze skórki i pokrojonego w drobną kostkę), sok cytrynowy i gotować razem 10 min. na małym ogniu. Dodać drobno pokrojoną dymkę i ananas, podgrzać.
